Haberler - Temel Pirinç Pişirici: Her Mutfağın Olmazsa Olmazı

Bir büyüpirinç ocağıtek bir düğmeye basmanız (daha meraklı olanların birkaç düğmesi olabilir) ve 20 ila 60 dakika içinde mükemmel yumuşaklıkta beyaz veya kahverengi pirinç elde etmenizdir.Bunu yapmak için herhangi bir beceri gerekmez ve yemek artıklarınız varsa tencere aynı zamanda saklama kabı işlevi de görür.

İster haftada birkaç kez ister günde birkaç kez pirinç yiyin, pirinç pişirici oyunun kurallarını değiştirir.

Pirinç pişiriciler, pirinç hazırlama sürecini büyük ölçüde basitleştirir.

Pirinç yemeyi seviyorsanız ve tutarlı bir şekilde hazırlıyorsanız, pirinç pişirici mutlaka sahip olmanız gereken bir cihazdır.Ocakta su kaynatıp pirinci ekleyip kapağını kapatmak ve kaynatmak yerine (tüm bunları yaparken zamanlayıcıyı göz önünde bulundurarak), tek yapmanız gereken pirinci ve suyu tencereye koyup, tencereye koymak. ocağı açın ve bir düğmeye basın.Isınızın çok yüksek veya düşük olmadığından emin olmak için kapağın altına bakmanıza veya alttaki pirincin yanmasını önlemek için tencereye bakıcılık yapma konusunda endişelenmenize gerek yok.Hatta pişirildikten sonra pirincinizi saatlerce sıcak tutacaktır.Ve bazı versiyonlarda (aşağıdaki listemizdeki Zojirushi gibi) gecikmeli bir zamanlayıcı bulunur, bu da pirincinizin ne zaman pişmesini istediğinizi planlamanıza olanak tanır.

Goosefeather'ın şefi ve sahibi Dale Talde, "[Pirinç pişiricisini] seviyorum çünkü mükemmel pirinç yapmak için tüm varsayımları ortadan kaldırıyor" dedi."Bu mutlaka sahip olunması gereken bir cihaz çünkü çok fazla veya yetersiz su koysanız bile, mükemmel pirinç yapmanıza yardımcı olacak şekilde kendini ayarlıyor."

West~bourne'daki sıfır atık yemek dükkanının şefi ve sahibi Camilla Marcus için bir tencere pirinç, bir hafta içinde pek çok şeye dönüşüyor."Bir tencere pirincin hem tatlı hem de tuzlu pek çok seçenek sunmasını seviyorum" dedi.“Sonraki günlerde arta kalan pirinci çeşitli lezzetli yemeklere dönüştürebilirim.Pirincin çok yönlülüğü, özellikle mutfağımda en büyük öncelik olan gıda israfını en aza indirgemek açısından ilgi çekici.Pirinç pişirici, oldukça tutarlı bir şekilde pirinç yapmamı sağlıyor, ayrıca temizlemesi daha kolay ve saklaması daha kolay.”

Pirinç üreticileri pirinçten daha fazlasını yapabilirler.

Belki pirinçle pek ilgilenmiyorsundur.Sorun değil - bir pirinç pişirici hala sahip olmaya değer bir cihaz olabilir.En basit modellerde, pirincin pişmesi bittiğinde sıcak ayara geçiş yapan bir düğme bulunur, ancak daha lüks modellerde yulaf lapası, buharda pişirme ve hatta kek yapma modları bulunur.

Marcus düzenli olarak pirinç pişiricisini yulaf lapası yapmak için kullanıyor (kendi markası Westbourne kendi markasını satıyor).Kahvaltıda tahılları hindistancevizi sütünde pişirecek ve üzerine mevsim meyveleri ve yoğurt ekleyecek.Öğle veya akşam yemeği için haşlanmış yumurta ve kavrulmuş mantarlı lezzetli bir versiyon hazırlayacak.

Kissaki'nin kurumsal şefi Chris Park, pirinç ocağında da kolaylıkla hazır erişte yapabileceğinize dikkat çekti.Temel bir köri başka bir seçenektir.

"Doğranmış aromatikler, seçtiğiniz protein ve karşılık gelen stok gibi tüm malzemelerinizi bir araya getirin" dedi.“Asya marketlerinin çoğunda köri paketlerini bulabilirsiniz.Tabanın ne kadarının kullanılacağına ilişkin listelenen talimatları izlemeniz yeterli.Basit bir pirinç pişirici kullanıyorsanız, düğmeye basarak pişirme işlemini başlatmanızı ve periyodik olarak kontrol etmenizi önerir."Daha modern ve gelişmiş bir pirinç pişirme makinesinde köriler ve güveçler için ayarlanmış bir program bulunacaktır" dedi.

Bir veya iki kişi için pirinç yapmayı planlıyorsanız, büyük bir pirinç pişirici almanıza gerek yok; tabii ki maliyet ve yer endişesi yaratmadığı sürece.50 dolardan daha düşük bir fiyata çok sayıda temel tek düğmeli model, 100 veya 200 dolar civarında orta sınıf seçenekler ve yüzlerce dolara mal olan üst düzey pirinç pişiriciler bulabilirsiniz.

Park, "Sadece pirinç bazlı bir diyetle hayatı kolaylaştırmaya çalışıyorsanız, tek ihtiyacınız olan tek tuşa tıklamak." dedi.

Marcus, "Pirinç pişiriciler harika çünkü harika pirinç yapmak için pahalıya ihtiyacınız yok" dedi."Aslında, genellikle en küçük olan ve ev mutfağı için daha anlamlı olan, daha erişilebilir versiyonların aynı zamanda en dayanıklı olduğunu düşünüyorum."

Pirinç pişiriciler biroldukça basit mekanizma(Isıtma elemanı pişirme kabını kaynama sıcaklığına kadar ısıtır, ardından pirinç piştiğinde otomatik olarak kapanır veya kapanır), böylece sadece pirinç yapmak için çok lüks bir şey satın almanıza gerek kalmaz.

Estetik, özellikle tezgahın üzerinde bırakmayı planlıyorsanız, düşünmeniz gereken başka bir şeydir.Talde, modern ve şık bir şey satın almanızı tavsiye ediyor.“Neredeyse dekoratif bir parça” dedi."Çılgın derecede pahalı bir tane almanıza gerek yok, ancak 150 ila 200 dolar arasında değişenler size ömür boyu yetecektir."

Sadece pirinçten fazlasını yapmakla ilgileniyorsanız, çeşitli işlevlere sahip bir pirinç pişirici veya çoklu pişirici en iyi seçimdir.Park, birden fazla programa ve hatta basınç fonksiyonuna sahip bir pilav pişiricinin çok çeşitli yiyecekler hazırlayabileceğine dikkat çekti; bu, özellikle küçük mutfağı olanlar için ocakta veya fırında yer açmak açısından yararlı olabilecek bir şey.

Park, "Bir pirinç pişirici satın almak herhangi bir şeyi satın almak gibidir" dedi.“Sadece ihtiyacınız kadar pirinç pişirici satın alın.Çoğu marka güvenilir olabilir ancak açıkça ucuz veya dayanıksız olanlardan uzak durun.Gevşek üstlü üniteler işi halledecektir, ancak kapanan bir kapak en iyisidir."

Pirinç pişirici için alışveriş mi yapıyorsunuz?İşte bazı harika seçenekler.